Im bald startenden SoLaKo-Jahr 2016/17 werden wieder neue TeilhaberInnen in die Gemeinschaft aufgenommen.
Die Solidarische Landwirtschafts Kooperative (SoLaKo), bestehend aus den 2 Bio-Höfen Demeterhof Edler bei Köflach und dem Oswald Hof bei Hartberg und mehreren TeilhaberInnen („Konsumenten“), hat das Ziel, eine ökologisch nachhaltige Form der Landwirtschaft zu betreiben und den Zugang zu ursprünglichen und gesunden Lebensmitteln zu ermöglichen.
Die TeilhaberInnen stellen mit ihren monatlichen Geldbeiträgen die nachhaltige Landwirtschaft und faire Arbeitsbedingungen auf den beiden Höfen sicher. Dafür erhalten sie wöchentlich eine vielfältige Auswahl an saisonalem und erntefrischem Bio-Gemüse und Bio-Obst (Oswald Hof) und eine breite Palette von frischen, naturbelassenen Milchprodukten in Demeterqualität, sowie Brot aus dem Lehmbackofen und Trocken- und Frischfleisch (Demeterhof Edler).
Die Produkte können an ein bis zwei Tagen pro Woche an mehreren Verteilerstellen in Eigenregie abgeholt werden. Für TeilhaberInnen aus dem Kernraum Köflach-Bärnbach-Voitsberg steht der Hofladen vom Edlerhof als Verteilerstelle zur Verfügung (Köflach in Richtung St. Martin; vor Frisör Raschl rechts). Weitere Infos findet ihr auf der neuen Homepage der SoLaKo www.solako.at
